Цюрих: подробный путеводитель от местных

Самый большой? Самый красивый? Самый швейцарский? Какие бы эпитеты мы ни пытались применить к Цюриху, он все равно лучше. И, без всяких сомнений, он самый гостеприимный. Мы поговорили с региональным менеджером организации Zurich Tourism Ульяной Штойко, чтобы из первых рук узнать, что же они приготовили для туристов.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Как добраться из аэропорта Цюриха до центра города

Что посмотреть в Цюрихе?

Ред.: Расскажите, почему туристы приезжают в ваш город?

Цюрих – мегаполис, прекрасно интегрированный в естественную среду. Он предлагает своим гостям идеальное сочетание культурных и природных достопримечательностей. Благодаря расположению в самом сердце Европы до него легко добраться, а также он может похвастаться первоклассной инфраструктурой и системой общественного транспорта. Цюрих – это интересный отдых с высоким уровнем сервиса.

Лучше впечатления, которые вы можете получить летом, связаны с природой: это плавание и водный спорт, прогулки по городу, его садам и загородным тропам, рестораны на открытом воздухе.

Зимой отдых в Цюрихе будет совсем другим. Будет время посетить некоторые из 50 музеев и 100 художественных галерей, расслабиться в местных санаториях, покататься на коньках и попробовать все самое вкусное на шести рождественских рынках.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Цюрих за 1 день: куда пойти и что посмотреть?

Ред.: Назовите несколько интересных главных достопримечательностей Цюриха?

Конечно, в первую очередь необходимо посетить Старый город. Такой район есть в каждом городе Европы, но в Цюрихе он особенно красив. Здесь вы увидите великолепные церкви Гросмюнстер, Фраумюнстер и Святого Петра, сможете сфотографироваться в парке Линденхоф, где уже в 80 году до нашей эры уже существовал город.

Прогуляйтесь по живописным улицам Банхофштрассе, Ренвег и Августинерграссе и обязательно загляните в полицейский участок на Ураниаштрассе. Там вас обязательно пленят, но не сотрудники полиции, а фрески Аугусто Джакометти на сводчатых потолках.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 10 основных достопримечательностей Цюриха

Есть в Цюрихе и очень интересный новый район – западный Цюрих (Zurich West). Раньше это был невзрачный промышленный квартал. Но все предприятия были перемещены, а просторные индустриальные помещения обрели новый смысл благодаря художественным задумкам современных дизайнеров.

Когда ехать в Цюрих?

Ред.: Когда туристам лучше приезжать? Какой сезон вы рекомендуете?

Всем, кого интересуют летние развлечения, мы рекомендуем приезжать с мая по сентябрь, когда погода максимально благоприятна. Зимой туристы едут в Цюрих ради Рождества, это ноябрь-декабрь, когда работают рождественские ярмарки.

Однако достаточно много гостей приезжают и по случаю некоторых крупных фестивалей в городе, которые проходят круглый год.

» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – Времена года в Цюрихе: когда лучше поехать?

Ред.: Какие события в Цюрихе вы можете порекомендовать?

Особенно хотелось бы отметить:

• Food Zurich – гастрономический фестиваль в конце октября. Семинары, дегустации, рынки, рестораны, стритфуд – все, что касается еды.

• Zurich Art Weekend – фестиваль современного искусства в середине сентября. Многочисленный выставки, приемы, лекции – все, что касается современного искусства.

• Цюрихский кинофестиваль – еще совсем молодой, проводится в конце сентября, начале октября. Помогает молодым режиссерам выйти в люди.

• Sechsläuten – особый весенний праздник, проводится только в Цюрихе в третье воскресенье апреля. Посвящен сокращению рабочего дня с приходом весны, в качестве аттракциона на площади сожгут фигуру снеговика.

• Street Parade – августовский фестиваль музыки техно под открытым небом.

Полный список мероприятий Цюриха вы можете найти на сайте туристического офиса Цюриха: www.zuerich.com

Что попробовать в Цюрихе?

Ред.: Не могли бы вы назвать несколько гастрономических изюминок местной кухни? Что обязательно стоит попробовать в Цюрихе?

Знаменитый во всем мире полезный завтрак мюсли впервые появился в Цюрихе. Конечно, здесь вы можете заказать его в каждом кафе.

Рекомендуем обязательно попробовать особое цюрихское блюдо гешнетцельтес (Geschnetzeltes) как в одном из традиционных ресторанов, так и в вегетарианском варианте в старейшем в мире вегетарианском ресторане Hiltl.

Любителям барбекю обязательно понравятся фирменные колбаски видикерли (Wiedikerli). А для романтического ужина лучше всего подойдет сырное фондю.

В качестве десерта выберите люксембургерли – это миниатюрная улучшенная версия пирожного макарон. Особенности рецепта держатся в строжайшей тайне.

Ред.: Какой вкусный сувенир можно привезти из поездки?

Швейцария и Цюрих славятся своими сырами и шоколадом. Прекрасным гастрономическим сувениром может стать плитка натурального местного шоколада (Taucherli, LaFlor,Garcoa, Dieter Meier, Max Chocolatier) или лакомство, изготовленное вашими руками в мастерской Lindt Home of Chocolate.

Что касается сыра, то увезти можно не только любые, понравившиеся вам сыры, но и даже готовый набор для приготовления настоящего швейцарского фондю дома.

Особым цюрихским сувениром может стать вяленная на воздухе колбаса Stadtjäger в вакуумной упаковке, джин Turicum с липовым цветом, печенье Тиргел с символами Цюриха и мед, собранный на крыше цюрихского отеля Мариотт.

Инсайдерские места Цюриха

Ред.: Какую малоизвестную достопримечательность в Цюрихе туристы часто пропускают, а зря?

В Цюрихе есть трамвайный маршрут №4. С одной стороны это обычный городской трамвай, но его маршрут прозвали дизайнерским. Дело в том, что он проезжает все три здания Музея современного искусства, дом Ле Корбюзье (последнее творение знаменитого архитектора) и весь район Западный Цюрих, про который мы уже упомянули. Прокатиться по 4 маршруту – настоящая обзорная экскурсия.

Ценителям современной архитектуры стоит заглянуть в юридическую библиотеку Цюрихского университета. Это шедевр архитектора Сантьяго Калатрава. Библиотека заняла пространство внутреннего двора в здании 1909 года постройки, снаружи ее не видно, а изнутри поражает воображение.

Ботанический сад Цюрихского университета можно посещать не только летом. Его оранжереи даже посреди зимы удивят вас пышной тропической растительностью.

Хотя Цюрих и бережет свой исторический облик, город шагает в ногу со временем. В публичных местах и просто на улицах города рассредоточено более 1300 произведений искусства. Все они притягивают глаз и объективы фотоаппаратов.

Ред.: Есть ли в Цюрихе легендарное место? Расскажите нам немного об этом.

Два святых покровителя Цюриха – Феликс и Регула – приняли мученическую смерть прямо здесь, в Цюрихе. Они были членами Фиванского легиона, который почти полным составом принял христианство. В бегах от римлян они достигли Цюриха, но здесь их настигли и обезглавили. По легенде, после казни их тела встали, взяли в руки свои головы и прошли 40 шагов в гору, прежде чем окончательно упокоиться.

На месте казни ныне стоит церковь Вассеркирхе, а на месте их смерти и погребения – Гроссмюнстер.

Ред.: Расскажите нам о местной традиции, которая лучше всего описывает ваш город?

Я бы хотела рассказать вам подробнее про весенний праздник Шестизвонье (Sechseläuten — Зехселойтен). Во многих культурах подобные карнавальные шествия и сжигание чучела проходят в дни равноденствия или перед постом. Но в Швейцарии традиции Шестизвонья имеют светские корни.

В 16 веке рабочий день зимой длился до 17:00, когда уже становилось темно. Но с увеличением светового дня работать можно было дольше. Городским советом было закреплено продление рабочего дня, с этого дня колокол Гроссмюнстера звонил в 18:00. Отсюда и шести-звонье. А так как городской совет составляли представители рабочих гильдий, люди выходят на парад в исторических костюмах своих профессий.

Сжигание чучела существовало и до 16 века, но с появлением Шестизвонья эти традиции слились. Снеговик Бёгг символизирует зиму, его тело и, особенно, голову набивают не только соломой, но и петардами. Считается, что чем быстрее взорвется голова чучела, тем жарче будет лето. В 2019 году прогноз оправдался. После рекордно быстрого взрыва последовало самое жаркое лето.

Ред. Где можно сделать самую красивую фотографию в Цюрихе?

Самое простое, что можно сделать, – это отправиться в парк Линденхоф. Оттуда открывается чудесная панорама на Старый город, Гроссмюнстер, ратушу, реку Лиммат, университет и Швейцарский федеральный технологический институт.

Если чувствуете силы в своих ногах, поднимитесь на Карлштурм, одну из башен церкви Гроссмюнстер. Оттуда открывается отличный вид на Старый город и Цюрихское озеро. Примерно такой же пейзаж наблюдал Карл Великий. (Вход – 5 евро, подъем по лестнице. Закрыто на реставрацию до октября 2020 года. – прим. ред.)

Хочется большего? Отправляйтесь в пригород Адлисвилль, чтобы подняться на гору Фельзенегг (804 м над уровнем моря. – прим. ред.). Подъемник будет стоить 5 евро, на верху есть ресторан. В хорошую погоду с этой вершины видно все Цюрихское озеро.

Заметная высотная доминанта города – 35-этажная Prime Tower в Западном Цюрихе. В башне нет смотровой площадки в привычном смысле этого слова, но на высоте 120 м над городом есть ресторан, бистро и бар, где можно прекрасно отдохнуть, наслаждаясь городским пейзажем. В отличие от ресторана, в бистро и бар бронировать столики не нужно.

Практические советы

Ред.: В какой части города вы бы рекомендовали туристам остановиться и почему?

Обычно Старый город идеально подходит для отдыха как из-за его уникальной атмосферы, так и из-за его близости к большинству достопримечательностей. Выбрать отель в центре Цюриха можно по этой ссылке.

В Западном Цюрихе, более урбанистичном и шумном, понравится молодым и веселым любителям современных развлечений. Найти подходящий отель можно здесь.

Гости, ищущие спокойствия, могут выбрать отель на Уэтлиберг, Цюрихберг или на берегу Цюрихского озера.

Все отели Цюриха смотрите здесь

Ред.: У вас есть какие-нибудь советы для туристов, чтобы сэкономить деньги в городе? Может быть, у вас существуют комплексные билеты и специальные акции или вы можете порекомендовать бесплатное посещение удивительных мест?

С Zürich Card путешественники могут наслаждаться Цюрихом во всем его многообразии и экономить время и деньги. Есть два варианта сервиса – 24 или 72 часа. Что дает карта:

• Неограниченные поездки на трамвае, автобусе, поезде, лодке и канатной дороге в Цюрихе и окрестностях;

• Короткие лодочные прогулки и круиз по реке Лиммат;

• Бесплатное или льготное посещение 43 музеев;

• Скидка 50% на пешеходную экскурсию по Старому городу Цюриха;

• и многое другое.

Также можно загрузить приложение Zürich Guide и пользоваться всеми его преимуществами прямо на телефоне.

*** Изучить все преимущества и заказать Zürich Card можно по этой ссылке.

Ред.: Что есть в Цюрихе для активного отдыха: походы, пещеры, велосипедные прогулки, другие развлечения?

Для активного отдыха в Цюрихе есть все! Цюрих – это не только исторический туризм в центре, но и сотни километров горных троп в окрестностях для пеших походов, велосипедных поездок и захватывающих спусков на горных велосипедах. Все маршруты многократно проверены и прекрасно оборудованы. (Со списком маршрутов для пеших походов можно ознакомиться на сайте Zurich Tourism. – прим. ред.)

Даже не покидая города, вы можете арендовать обычный или электрический велосипед, чтобы открыть для себя город под другим углом. Любители бега трусцой также обнаружат для себя множество приятных дорожек.

И не будем забывать про водные развлечения. Лодки, сапы, каяки, катера и даже яхты на Цюрихском озере сдаются в аренду. Можно и покататься на водных лыжах.

И, конечно, из Цюриха можно отправиться в поездки к лучшим альпийским достопримечательностям:

• на Рейнский водопад – самый большой в Европе (забронировать экскурсию на русском языке можно здесь);

• на гору Пилатус и живописное озеро Люцерн (однодневный тур ищите по этой ссылке);

• и еще десятки замечательных направлений.

Редакция OhFrance.ru благодарит госпожу Штойко за участие в интервью.

Фотографии предоставлены Zurich Tourism.

Редактор: Анна Герасимова