Настоящий парижский пикник самостоятельно

12 авг 2019
0 комментариев
editor
парижский пикник

Пикник — главное парижское развлечение летом. Само слово французское, происходит от глагола «pique-niquer», что означает «поклевать что-то небольшое».

Традиция обедать на траве получила распространение после французской революции, когда королевские парки стали публичными. Пикники в Париже это больше, чем просто съесть бутерброд, запивая его кока-колой.

Вот несколько советов, как самостоятельно устроить классический французский «завтрак на траве».

Место для пикника

парижский пикник

Сезон пикников начинается, как только устанавливается хорошая погода. Самое популярное время с мая по октябрь. По всему городу расположено очень много мест, где можно устроить обед на свежем воздухе: парки, сады, набережные. Отыскать их в Париже вам поможет приложение-гид Paris10! Скачивайте путеводитель по ссылке.

Для королевского пикника встречайтесь в саду Тюильри (le jardin des Tuileries). Широкие газоны этого парка с симметричными дорожками и красивыми подстриженными рядами деревьев идеально подходят для обеда на траве с прекрасным видом на Лувр.

Если вам нравятся панорамные перспективы смело идите на Марсово поле (Champ de Mars). Именно там можно устроить пикник с видом на Эйфелеву башню.

Классическим парижским местом на левом берегу Сены для завтрака или обеда на траве является Люксембургский сад (Jardin du Luxembourg). Это довольно большой парк, в котором можно отдохнуть и на солнце, и в тени. По всему саду вы найдете зеленые стульчики, очень популярные в хорошую погоду.

Самая маленькая парковая зона для пикника в центре Парижа — старейшая площадь Вогезов (Place des Vosges). Это очень красивое атмосферой место в сердце района Маре (le Marais). После пикника, зарядившись прекрасным настроением, прогуляйтесь по чудесному солнечному Парижу с нашим аудиогидом! Скачать его на свой смартфон можно здесь.

Jardin des plantes

Для компании с детьми лучше всего подойдет Сад растений (Jardin des plantes), потому что он находится рядом с зоопарком и Музеем естественной истории. Развлечь малышей в путешествии можно на игровой экскурсии по городу или квесте. Прогулки устраиваются местными гидами на русском языке. Посмотрите разные варианты познавательных приключений для детей на этом сайте.

За созданием романтической обстановки отправляйтесь в парк Бют-Шомон (parc des Buttes-Chaumont) с водопадом, гротом, старыми деревьями и беседками.

И, наконец, для пикника в естественной природной обстановке, не выезжая далеко из города, отлично подойдет Булонский лес (le bois de Boulogne).

Парижский пикник можно устроить и на асфальте например, на набережной Сены или на канале Сен-Мартен, который очень популярен у молодежи.

Еда для пикника

парижский пикник

Святая троица идеального парижского пикника включает в себе багет, сыр/мясо и вино.

Разнообразие вин и сыров усложняет задачу, но не пугайтесь: в специализированных магазинах невозможно сделать плохой выбор.

Хлеб лучше всего покупать в булочных (буланжери). Смело берите традиционный багет из расчета: один на 2 человек. Для сыров есть отдельные магазины фромажери. Именно здесь можно попробовать и приобрести разнообразные французские сыры. В жаркие летние дни мы рекомендуем брать более твердые виды, например, Конте.

Для любителей мяса идеально подойдет «saucisson» это стандартная для пикника сыровяленая свиная колбаска. Она обладает приятным вкусом и не нуждается в хранении в холодном состоянии.

Багет, сыр и вино это «сердце» французского пикника, но в зависимости от вашего желания продуктовая корзина дополняется свежими фруктами и овощами. Обратите внимание на сезонные предложения и добавляйте к своим покупкам помидоры черри или свежую клубнику. Можно также купить в супермаркете хумус и макать в него морковь, красный перец или огурцы.

розовое вино

Невозможно устроить идеальный парижский пикник без прохладительных напитков. Несомненно, вино самый популярный выбор. Летом бутылки Rose (розового вина) заполняют полки магазинов и также быстро исчезают. Это легкий, освежающий и недорогой выбор. Хорошей покупкой будет бутылочка из Прованса родины розового вина.

Помимо этого, можно присмотреться к белому вину, но не забудьте — его принято подавать в охлажденном виде. Хорошее шампанское также станет желанным дополнением к парижскому пикнику.

Если вы не любитель вина не волнуйтесь! Пиво также подойдет для пикника, особенно в жаркий летний день. Kronenbourg, 1664 (или по-французски просто сокращенное до «шестнадцать») — самое продаваемое французское пиво. На каждом шагу вы также найдете Heineken.

Возьмите с собой бутылку воды, и когда она закончится, наполните в одном из фонтанов Уоллеса, расположенных по всему городу.

Советы для пикника

парижский пикник

  • Учитывайте погоду. Сезон пикников в Париже длится с конца весны до начала осени. Конечно, для трапезы на свежем воздухе лучше выбирать солнечную и теплую погоду. И если в предыдущие дни было дождливо, выбирайте место для пикника на асфальте, а не на сырой траве.
  • Возьмите предметы первой необходимости. Для создания идеального пикника не забудьте положить в свою сумку эти вещи: штопор, покрывало, солнцезащитный крем, салфетки, одноразовые тарелки, вилки, ножи и бокалы.
  • Приглашайте друзей или заводите знакомства на месте. Идеальный пикник это время, проведенное в круг семьи и друзей. Но даже если вы пришли в одиночестве не бойтесь завязывать новые знакомства на месте.
  • Уделите достаточно времени на отдых. Темп жизни во Франции очень спокойный и размеренный, особенно когда дело касается еды. Насладитесь этим временем и не спешите быстрее все съесть!

Теперь вы знаете, как самостоятельно устроить идеальный пикник в Париже. Не забывайте, что это не просто утоление голода и жажды, а социальная традиция и часть французского искусства жить «art de vivre». Имея несколько ключевых продуктов и идеальную обстановку, останется только добавить замечательных людей и наслаждаться жизнью!

Хорошей погоды и Bon appétit!

 

Автор: Диана Лихачева

Добавить комментарий
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.