Настоящий парижский пикник самостоятельно

08 июл 2019
0 комментариев
парижский пикник

Пикник — главное парижское развлечение летом. Само слово французское, происходит от глагола «pique-niquer», что означает «поклевать что-то небольшое».

Традиция обедать на траве получила распространение после французской революции, когда королевские парки стали публичными.

Пикники в Париже это больше, чем просто съесть бутерброд, запивая его кока-колой.

Вот несколько советов, как самостоятельно устроить классический французский «завтрак на траве».

Место для пикника

парижский пикник

Сезон пикников начинается, как только устанавливается хорошая погода. Самое популярное время с мая по октябрь. По всему городу расположено очень много мест, где можно устроить обед на свежем воздухе: парки, сады, набережные. Отыскать их в Париже вам поможет приложение-гид Paris10! Скачивайте путеводитель по ссылке.

Для королевского пикника встречайтесь в саду Тюильри (le jardin des Tuileries). Широкие газоны этого парка с симметричными дорожками и красивыми подстриженными рядами деревьев идеально подходят для обеда на траве с прекрасным видом на Лувр.

Если вам нравятся панорамные перспективы смело идите на Марсово поле (Champ de Mars). Именно там можно устроить пикник с видом на Эйфелеву башню.

Классическим парижским местом на левом берегу Сены для завтрака или обеда на траве является сад Люксембург (Jardin du Luxembourg). Это довольно большой парк, в котором можно отдохнуть и на солнце, и в тени. По всему саду вы найдете зеленые стульчики, очень популярные в хорошую погоду.

Самая маленькая парковая зона для пикника в центре Парижа — старейшая площадь Вогезов (Place des Vosges). Это очень красивое атмосферой место в сердце района Марэ (le Marais). После пикника, зарядившись прекрасным настроением, прогуляйтесь по чудесному солнечному Парижу с нашим аудиогидом! Скачать его на смартфон можно здесь.

Jardin des plantes

Для компании с детьми лучше всего подойдет Сад растений (Jardin des plantes), потому что он находится рядом с зоопарком и Музеем естественной истории. Развлечь малышей в путешествии можно на игровой экскурсии по городу или квесте. Прогулку устраиваются местными гидами на русском языке. Посмотрите разные варианты познавательных приключений для детей на сайте.

За созданием романтической обстановки отправляйтесь в парк Бют-Шомон (parc des Buttes-Chaumont) с водопадом, гротом, старыми деревьями и беседками.

И, наконец, для пикника в естественной природной обстановке, не выезжая далеко из города, отлично подойдет Булонский лес (le bois de Boulogne).

Парижский пикник можно устроить и на асфальте например, на набережной Сены или на канале Сен-Мартен, который очень популярен у молодежи.

Еда для пикника

парижский пикник

Святая троица идеального парижского пикника включает в себе багет, сыр/мясо и вино.

Разнообразие вин и сыров усложняет задачу, но не пугайтесь: в специализированных магазинах невозможно сделать плохой выбор.

Хлеб лучше всего покупать в булочных (буланжери). Смело берите традиционный багет из расчета: один на 2 человек. Для сыров есть отдельные магазины фромажери. Именно здесь можно попробовать и приобрести разнообразные французские сыры. В жаркие летние дни мы рекомендуем брать более твердые виды, например, Конте.

Для любителей мяса идеально подойдет «saucisson» это стандартная для пикника сыровяленая свиная колбаска. Она обладает приятным вкусом и не нуждается в хранении в холодном состоянии.

Багет, сыр и вино это «сердце» французского пикника, но в зависимости от вашего желания продуктовая корзина дополняется свежими фруктами и овощами. Обратите внимание на сезонные предложения и добавляйте к своим покупкам помидоры черри или свежую клубнику. Можно также купить в супермаркете хумус и макать в него морковь, красный перец или огурцы.

розовое вино

Невозможно устроить идеальный парижский пикник без охладительных напитков. Несомненно, вино самый популярный выбор. Летом бутылки Rose (розового вина) заполняют полки магазинов и также быстро исчезают. Это легкий, освежающий и недорогой выбор. Хорошей покупкой будет бутылочка из Прованса родины розового вина.

Помимо этого, можно присмотреться к белому вину, но не забудьте — его принято подавать в охлажденном виде. Хорошее шампанское тоже станет желанным дополнением к парижскому пикнику.

Если вы не любитель вина не волнуйтесь! Пиво также подойдет для пикника, особенно в жаркий летний день. Kronenbourg, 1664 (или по-французски просто сокращенное до «шестьнадцать») — самое продаваемое французское пиво. На каждом шагу вы также найдете Heineken.

Возьмите с собой бутылку воды, и когда она закончится, наполните в одном из фонтанов Уоллеса, расположенных по всему городу.

Советы для пикника

парижский пикник

  • Учитывайте погоду.

Сезон пикников в Париже длится с конца весны до начала осени. Конечно, для трапезы на свежем воздухе лучше выбирать солнечную и теплую погоду. И если в предыдущие дни было дождливо, выбирайте место для пикника на асфальте, а не на сырой траве.

  • Возьмите предметы первой необходимости.

Для создания идеального пикника не забудьте положить в свою сумку эти вещи: штопор, покрывало, солнцезащитный крем, салфетки, одноразовые тарелки, вилки, ножи и бокалы.

  • Приглашайте друзей или заводите знакомства на месте.

Идеальный пикник это время, проведенное в круг семьи и друзей. Но даже если вы пришли в одиночестве не бойтесь завязывать новые знакомства на месте.

  • Уделите достаточно времени.

Темп жизни во Франции очень спокойный и размеренный, особенно когда дело касается еды. Насладитесь этим временем и не спешите быстрее все съесть!

Теперь вы знаете, как самостоятельно устроить идеальный пикник в Париже. Не забывайте, что это не просто утоление голода и жажды, а социальная традиция и часть французского искусства жить «art de vivre». Имея несколько ключевых продуктов и идеальную обстановку, можно только добавить замечательных людей и наслаждаться жизнью!

 

Хорошей погоды и Bon appétit!

 

 

Диана Лихачева

Добавить комментарий
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.