«Звездные» рестораны Парижа

Мишленовский список ресторанов Парижа

Мишлен опубликовал новый список «звездных» ресторанов.  Теперь с уверенностью можно ответить на вопрос «Где можно вкусно поесть?» в 2012 году.

В этом году знаменитый кулинарный гид включил в свой список  571 заведение питания Франции. Из них "три звезды" получили 26 ресторанов, в том числе десять в Париже, "две звезды" – 83, в том числе 18 в Париже, "звезда" досталась 485 претендентам, из которых 70 находятся в столице.

Новые «три звезды» в Париже не получил никто. Список остался прежним. Внимайте, лучшие рестораны столицы Франции (в скобках указан номер округа Парижа): Le Meurice (I), L'Ambroisie (IV), indétrônable, L'Arpège (VII), Alain Ducasse au Plaza Athénée (VIII), Epicure, (VIII), Ledoyen (VIII), Pierre Gagnaire (VIII), Astrance, (XVI), Le Pré Catelan (XVI) et Guy Savoy (XVII).

«Две звезды» так же огромный успех для ресторана! Два новых ресторана удостоились этого звания: Sur Mesure de Thierry Marx (251, rue Saint-Honoré, I) и l'Abeille (10 Avenue d'Iéna, XVI).

Одиннадцать ресторанов впервые попали в список и заслужили «одну звезду», что так же достаточно престижно: l'Ambassade d'Auvergne (III), le Bibimbap (V), le Bistro des Gastronomes (V), la Ferrandaise (VI), Fisch La Boissonerie (VI), La Marlotte (VI), Le Pantruche (IX), Chez Casimir (Xe), Chez Marie-Louise (Xe), Zerda (X), Tintilou (XI), Le Bistrot T (XIV), La cave de Solignac (XIV) Kigawa (XIV), L'Atelier du parc (XV), Le Casse Noix (XV), L'Epicuriste (XV), Les grandes Tables du 104 (XIX), L'Hermès (XIX) et la Chatomat (XX).

Также в справочнике указаны 600 ресторанов, в которых, по мнению критиков, лучшее соотношение цены и качества (список Bib). Среди них 80 парижских, и вот список новых ресторанов: l'Ambassade d'Auvergne (III), le Bibimbap (V), le Bistro des Gastronomes (V), la Ferrandaise (VI), Fisch La Boissonerie (VI), La Marlotte (VI), Le Pantruche (IX), Chez Casimir (X), Chez Marie-Louise (X), Zerda (X), Tintilou (XI), Le Bistrot T (XIV), La cave de Solignac (XIV) Kigawa (XIV), L'Atelier du parc (XV), Le Casse Noix (XV), L'Epicuriste (XV), Les grandes Tables du 104 (XIX), L'Hermès (XIX) et la Chatomat (XX).

Шесть ресторанов потеряли свою «звезду» в этом году в Париже и 19 выпали из списка Bib.

Понравилась статья?

0 комментариев к "«Звездные» рестораны Парижа"

Оставьте свой комментарий

Отправляя эту форму, Вы соглашаетесь с политикой приватности Mollom.