Что попробовать в Сан-Франциско? Фирменные блюда и вина
Сан-Франциско известен своим богатым кулинарным миром, где подают блюда со всего света. А также обширными винодельнями в долинах Напа и Сонома.
Наша редакция представляет список из 10 блюд, которые стоит попробовать в городе: от гамбургеров и мексиканских тортильяс до фритто-мисто. А в конце статьи вас ждет бонус — лучшие винные места Сан-Франциско и округе.
Какие блюда нужно обязательно попробовать в Сан-Франциско?
В городе вы найдете изысканную смесь культур и вкусов — от свежих морепродуктов, авторской пасты до удивительных десертов! Мы с удовольствием рекомендуем гастрономические туры по Сан-Франциско, чтобы узнать больше о местной культуре, традициях и истории через призму еды!
Гастрономический тур сэкономит время на поиске ресторанов. Все уже организовано, и вы насладитесь вкусами без лишних хлопот. Забронировать можно по этой ссылке.
Клэм-чаудер (Clam Chowder)
Это традиционное американское блюдо представляет собой густой суп из мидий, картофеля, лука и сливок. Лучшее место, чтобы попробовать клэм-чаудер — это популярный район Fisherman’s Wharf.
Ресторан Boudin Bakery (160 Jefferson St, San Francisco, CA 94133) славится своим вкусным местным супом клэм-чаудер. Цена за порцию составит $10.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 20 ГЛАВНЫХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ САН-ФРАНЦИСКО
Мисо-суп
Мисо-суп — это традиционное японское блюдо, приготовленное на основе соевого соуса мисо, с добавлением водорослей и творога тофу. И, конечно же, пробовать его нужно в местных японских ресторанах.
Популярное заведение Izakaya Sozai (1500 Irving St, San Francisco, CA 94122) предлагает отличный мисо-суп. Цена около $5.
Буррито (Burrito)
Сан-Франциско обязательно накормит вас своими вкусными мексиканскими буррито. Это аутентичное блюдо стало неотъемлемой частью кулинарной культуры города и представляет собой большой тортильяс из пшеничной муки, которая заполняется мясом, рисом, бобами, овощами, сыром и соусом. Все это скручивается вместе в удобный пакетик для еды на ходу, в парке или на пляже.
Taqueria La Cumbre (515 Valencia St, San Francisco, CA 94110) — это одно из лучших мест в городе, где вы попробуете мексиканское буррито по цене $10-12.
Авокадо-тост (Avocado toast)
Авокадо-тост стал популярным блюдом в Сан-Франциско, которое теперь можно найти во всех кафе. Обязательно закажите блюдо, поскольку это идеальный пример здоровой и вкусной кухни, которую предлагает город.
Отправляйтесь в The Mill (736 Divisadero St, San Francisco, CA 94117), где можно перекусить совершенным авокадо-тостом. Здесь подают свежий хлеб с толченым авокадо, оливковым маслом, лимонным соком, добавляя яйца или оливки. Цена за порцию — $8-10.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 15 ЛУЧШИХ МУЗЕЕВ САН-ФРАНЦИСКО
Итальянская паста
Сан-Франциско имеет долгую совместную историю с итальянской культурой, поэтому кулинарные традиции также прочно переплелись. Здесь ценятся итальянские рестораны с их высокими стандартами качества и свежими продуктами.
Заведения предлагают богатый выбор пасты: от классических спагетти и феттуччини до более необычных видов. Мы рекомендуем попробовать новое и открыть интересные сочетания вкусов и текстур.
Flour + Water (2401 Harrison St, San Francisco, CA 94110) — одно из лучших мест, чтобы попробовать свежую итальянскую пасту. Они предлагают различные виды, приготовленные с мастерством и отличными соусами. Цена — $15-20.
Фритто Мисто (Fritto Misto)
Фритто Мисто — это классическое итальянское блюдо, состоящее из обжаренных во фритюре морепродуктов (кальмаров, креветок и мидий).
Всегда свежее это блюдо подают в популярном ресторане Sotto Mare (552 Green St, San Francisco, CA 94133) в районе North Beach. Цена за порцию составит $20-25.
Хрустящая свинина (Crispy Pork)
Хрустящую свинину невозможно пропустить в Сан-Франциско! Это вкусное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой снаружи и сочной мякотью внутри. Раздобыть свининку можно разных вариантов в ресторанах и фуд-траках, каждый со своим секретным рецептом и неповторимым вкусом.
State Bird Provisions (1529 Fillmore St, San Francisco, CA 94115) предлагает кусочки хрустящей свинины с соусом и овощами по $15-20.
Гамбургер (Hamburger)
Сан-Франциско известен вкусными гамбургерами. 4505 Burgers & BBQ (705 Divisadero St, San Francisco, CA 94117) — лучшее место в городе, чтобы попробовать сочный гамбургер с качественными ингредиентами. Цена около $10-15.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – 15 МЕСТ, КУДА ПОЙТИ В САН-ФРАНЦИСКО С ДЕТЬМИ
Китайские пельмени (Potstickers)
Китайские пельмени, известные также как Potstickers, — это вкусное и популярное блюдо, которое стоит попробовать туристу в Сан-Франциско. Готовятся они с разными начинками: свининой, говядиной, курицей, овощами и морепродуктами. Китайские пельмени можно найти во многих ресторанах и кафе города, особенно в районах Чайнатаун и Sunset District.
House of Nanking — известный ресторан в Чайнатауне, предлагающий разнообразные китайские блюда, включая Potstickers. Цены на порцию могут варьироваться от $10 до $20.
Черничный пай (Blueberry Pie)
На десерт мы оставили классический черничный пай. Это традиционный американский пирог с начинкой из свежей черники в нежном слоеном или песочном тесте. Он ассоциируется с семейными вечерами и праздниками в американской кухне. Если вы любитель десертов, не пропустите возможность попробовать классический черничный пай.
Tartine Bakery известна своей качественной выпечкой. Цена на их Черничный пай составляет $7-10 за кусок.
Вино и винодельни вокруг Сан-Франциско
Эту глубокую мысль мы услышали от одного очень профессионального гида по местным винодельням — «Вы не можете купить счастье, но вы можете купить вино в приключении по долине Сонома». Так будьте счастливы, дорогой друг!
Экскурсия в регионы Напа и Сонома
Напа и Сонома — два известных винодельческих региона, расположенных в часе езды от Сан-Франциско.
Напа славится своими престижными виноградниками, удивительными пейзажами и классическими сортами вин — каберне совиньон и шардоне. Тур с трансфером из Сан-Франциско бронируйте здесь.
Сонома, с его разнообразными климатическими зонами, предлагает более разнообразный выбор вин, включая пино-нуар, зинфандель и другие. Обязательно продегустируйте их насладитесь красотой виноградников в комфортном путешествии по долине!
Дегустируем вино в городе
Сан-Франциско является домом прекрасных винных заведений, где вы откроете для себя великолепные местные сорта.
Посетите The Ferry Building Marketplace — идеальное место для любителей фермерских рынков и вин. Здесь вы найдете магазины, специализирующиеся на винах от местных производителей и мировых брендах. Попробуйте несколько сортов, которые вам порекомендует эксперт.
» ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ – ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ САН-ФРАНЦИСКО?
Ищете незабываемый опыт? Наша редакция рекомендует вам присоединиться к туру «Роскошный бранч и круиз с ужином по заливу».
Круиз на яхте подарит непревзойденные виды на Сан-Франциско и залив, путешествие по волнам под легкий бриз и новые ракурсы уже знакомых достопримечательностей.
На ужин предложат изысканные блюда от опытных шеф-поваров и идеально подобранное к ним вино, которое дополнит кулинарную экскурсию. Бронировать тур необходимо заранее, так как места довольно быстро заканчиваются!
Наслаждайтесь гастрономическим разнообразием Сан-Франциско! Приятного аппетита!
Fabrizio Coco / unsplash.com 
Vitaly Taranov / Unsplash 
Varun Yadav/unsplash 
Mike Petrucci/unsplash 
Flemming Fuchs / Unsplash 
Daniel Chicchon / unsplash 
Vitaly Taranov / Unsplash
Delia Giandeini / Unsplash
Ответить
Хотите присоединиться к обсуждению?Не стесняйтесь вносить свой вклад!